不辣版本
適合孩子們的
【泰式打拋雞飯】
這道很簡單
所有切碎動作通通交給迷你KA了
洋蔥、蒜頭切切切
2顆蕃茄切切切
雞胸肉也切切切
材料就備好了～～
之前買了一瓶魚露也還沒用
今天就用來煮打拋雞
果然要加了魚露味道、香味才對
醬汁調一調
醬油、魚露、砂糖、檸檬汁
只是不好找到打拋葉
就只能用常見的九層塔代替
只是很尷尬冰箱只剩一點點😂
完成之後淋在飯上
加一顆蛋、一些青花菜
開胃上桌❤️
——————作法如下
材料：
雞胸肉 3塊
洋蔥 1/2顆
蒜頭 8瓣
牛番茄 2顆
九層塔 一把
調味》
醬油 2大匙
魚露 2大匙
砂糖 2大匙
檸檬汁 2大匙
作法：
1.除了九層塔洗淨備用外，所有食材個別使用調理機切碎、調味料拌勻備用
⭐️ 沒有調理機的朋友請手工切碎加油！！
2.熱鍋適量油，炒香洋蔥與蒜末後加入雞胸肉翻炒鬆散至肉約6-7分熟
3.加入蕃茄及調味翻炒均勻至收汁入味
⭐️可自行試味道而做調整，要再酸可再加檸檬、不夠鹹可加適量魚露，成人喜辣可加切碎的生辣椒
4.起鍋前加入九層塔稍拌勻即可
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